In cima alla Scalinata di Trinità dei Monti (entrate sia da Piazza Trinità dei Monti che da Vicolo del Bottino), Il Palazzetto e la International Wine Academy of Roma, creati da Roberto E. Wirth, il proprietario e direttore generale dell’Hotel Hassler, condividono uno dei rifugi più spettacolari proprio nel cuore di Roma. Lo stesso luogo dove, oltre 2000 anni fa, venivano organizzati i fastosi banchetti di Lucullo.

Costruito nel 1500, Il Palazzetto è stato per molti anni luogo di ritiro di una nobile famiglia romana che preferiva soggiornare qui anziché al loro palazzo storico in Piazza Mignanelli, proprio per l’unicità e il prestigio dell’edificio, un gioiello architettonico di rara bellezza e valore storico.

Nel 1999, Roberto E. Wirth, proprietario e Direttore Generale dell’Hotel Hassler, ha acquistato Il Palazzetto con l’intenzione di espandere il marchio dello storico hotel situato sulla Piazza Trinità dei Monti. Al culto dell’ospitalità, Roberto Wirth unisce anche l’amore per il buon vino ed è per questo che ha deciso, assieme ad un gruppo di amici, di fondare l’International Wine Academy, un luogo d’incontro per gli appassionati di vino, di cui lui rimane il presidente.

Il Palazzetto racchiude tra le sue storiche mura, il ristorante e wine bar al 2º piano, quattro camere d’albergo e le terrazze del 4° e 5° piano che offrono un servizio pranzo e cena, oltre che aperitivi e caffetteria di pomeriggio. La International Wine Academy (piano terra) opera sotto la guida del Presidente Roberto Wirth e del Direttore Ian D’Agata, noto esperto di vini con più di venticinque anni di esperienza e autore di molte guide e articoli sul vino.